Tequila Casamigos Añejo

Casamigos, créée par George Clooney aux côtés de ses amis Rande Gerber et Michael Meldman, représente une tequila haut de gamme produite en petits lots, en utilisant exclusivement de l’agave bleu. Le choix du nom Casamigos découle des fréquentes rencontres que Clooney et Gerber ont eues dans leurs résidences au Mexique. L’origine de cette tequila réside dans sa recherche d’une boisson qui se démarquait par sa saveur exquise et sa douceur, qui pouvait être appréciée sans avoir besoin d’ajouter du sel et du citron. Pour réaliser leur vision, ils ont travaillé en étroite collaboration avec un maître distillateur de Jalisco, au Mexique, en effectuant plusieurs dégustations à l’aveugle avec différents lots jusqu’à ce qu’ils trouvent le mélange parfait.

Les agaves bleus sélectionnés pour Casamigos sont cueillis à la main et cuits dans des fours à briques conventionnels pendant soixante-douze heures, puis fermentés pendant quatre-vingts heures. Après distillation, la tequila est laissée au repos pendant deux mois dans des cuves en acier inoxydable. El Añejo, quant à lui, mûrit pendant quatorze mois en fûts de chêne américain. Casamigos est conçu comme une tequila à déguster personnellement ou à partager avec ses amis et sa famille. Sa teneur en alcool est de 40%.