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Ternaire 1
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Description
Ternario 1 est l’un des trois vins de la collection limitée élaborée par la cave Almansa Venta La Vega avec Garnacha tintorera. C’est le vin issu de vignes âgées de 25 ans qui allie l’élevage en béton et les foudres. Le résultat est un rouge charmant, avec des notes méditerranéennes combinées à des minéraux de graphite, qui parlent de son lieu d’origine, d’un sol particulièrement calcaire sur les pentes de la montagne Albacete El Mugrón.
Vin bio adapté aux végétaliens.
DÉGUSTATION
Vue:
Couleur rouge cerise, avec des reflets violets, couche haute.
Nez:
Au nez, il est complexe, avec des arômes intenses de fruits rouges et des nuances florales. En arrière-plan apparaît la minéralité, avec des arômes typiques du sol calcaire (graphite) et des notes d’épices.
Bouche:
En bouche, il montre le caractère variétal du Garnacha tintorera et l’identité du domaine, avec une excellente expression calcaire et méditerranéenne.
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