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Le yamazaki 12 ans
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Description
Design du 100e anniversaire en édition limitée. Ce Single Malt Yamazaki 12 ans est composé d’une sélection minutieuse de whiskies de malt, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans différents fûts.
Cette édition limitée a été créée pour célébrer le centenaire de la Casa Suntory. En l’honneur de son homonyme, il est produit dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Le nom Yamazaki, qui signifie « une couverture de montagnes », fait référence à sa situation géographique unique, isolée au milieu d’une chaîne de montagnes couvertes de forêts.
Cet embouteillage en édition limitée rend hommage à travers un design exclusif de la Maison Suntory, qui met en valeur le savoir-faire Monozukuri et l’inscrit comme partie intégrante de la culture japonaise. La recherche continue de la qualité, de l’ingéniosité et de l’expressivité a été la source d’inspiration pour la conception de cette édition centenaire.
Le design de la bouteille de Yamazaki 12 ans célèbre le berceau du whisky japonais, Yamazaki. L’illustration capture l’essence de cette distillerie légendaire dans des tons cuivrés profonds, pris en contre-plongée et regardant vers le haut. Cette perspective nous pousse à toujours garder les pieds sur terre et à honorer le rêve de notre fondateur, Shinjiro Torii, de créer un whisky basé sur les richesses de la nature et de l’artisanat japonais.
Le jeu subtil de la lumière et de l’ombre symbolise le soleil, représentant l’avenir qui brille dans notre lieu d’âme.
Notes de dégustation pour le Yamazaki 12 ans
COULEUR : Or pur
ARÔME : Dans celui-ci, des notes de pêche, d’ananas, de pamplemousse, de clou de girofle, d’orange confite, de vanille et le Mizunara (chêne japonais) distinctif sont mélangés. C’est une symphonie d’arômes qui s’entremêlent, créant une expérience olfactive unique.
BOUCHE : Lorsque vous prendrez une gorgée, vous serez surpris par l’onctuosité et la complexité de cet élixir. Les saveurs de noix de coco et de myrtille se combinent harmonieusement, offrant un contraste intrigant avec le beurre qui glisse en douceur sur votre langue.
FIN : La fin est un véritable délice pour les sens. Le gingembre doux et la cannelle se déploient progressivement, offrant une sensation de chaleur qui persiste longtemps en bouche. Chaque boisson est une expérience unique qui vous transporte dans un monde de saveurs exquises.
Cet or liquide est bien plus qu’une boisson, c’est un chef-d’œuvre de la distillerie qui mérite d’être apprécié avec calme et admiration.
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