Description
Tomás González Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par le bodega altos del enebro appartenant au groupe Bodegas Palacio. Il est venu en hommage au père du promoteur de ce projet. Tomás González lui a enseigné des valeurs aussi importantes que l’effort, le sacrifice, l’honnêteté. Ces valeurs se reflètent et sont présentes dans tous ses vins. Des vins où le travail et la recherche de l’excellence sont la clé.
Notes de dégustation de Tomás González Roble
Tomás González Roble a unesilhouette lumineuse et vivante avec un fond sombre et un bord violet.
Danse de fruits rouges acidulés avec de la réglisse et du cacao. Les lilas, les cistes et les groseilles apparaissent en accompagnement. Souvenirs d’un paysage rappelant la garrigue qui entoure nos vignes. Très subtil, fin et élégant.
La fraîcheur de la groseille est saisissante à l’entrée en bouche, de subtiles touches de réglisse accompagnent son passage et en fin de bouche une explosion d’agrumes et de violettes.