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Vin rosé Tombu
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Le vin Tombu Rosé est élaboré à partir de raisins provenant de vieux vignobles situés dans la municipalité de Pajares de los Oteros selon la méthode ancestrale du « madreo ». Le vignoble est situé à une altitude de 810 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son type de conduction est ce que l’on appelle la « herse », constituée d’une double corde rampante reposant sur le sol.
Il est parfait à déguster avec des plats de consistance légère et moyenne, tels que des apéritifs, des tapas, du poisson au four, des pommes de terre et des plats de riz. Il est recommandé de le déguster à une température d’environ 10 à 11°C, jamais excessivement froide.
Notes de dégustation de Tombú 2016
Belle robe rouge framboise. Propre et brillant.
Au nez, il est intense, propre, franc, avec des arômes de fruits rouges frais typiques de la variété et des fonds de fleurs rouges.
En bouche, il est sec, frais, chaud, très large et persistant, avec un arrière-goût élégant.
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