Description
Tres al Cuadrado (3) Magnum 1.5L appartient à la V.T. Ribera del Queiles. et ses raisins proviennent d’une sélection de vieux vignobles à faible production des hautes pentes du pied du Moncayo, en Aragon, aux terres plus chaudes traversées par la rivière Queiles, déjà dans la communauté de Navarre.
Fermentation et macération en cuves de 15 000 kilos, à une température de 28 degrés, pendant 3 ou 4 semaines. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, à partir d’une sélection de bois à grain fin. Un bâtonnage hebdomadaire est effectué et les barriques sont vérifiées individuellement. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain d’un an.
Notes de dégustation pour Tres al Cuadrado (3) Magnum 1,5L 2014
Three Squared (3) Magnum 1.5L est rouge cerise intense, brillant et avec une grande couche. Au nez, il est fin et élégant, mettant en valeur les fruits rouges, les épices et quelques notes balsamiques, qui le rendent complexe et agréable. Bouche agréable, d’une grande finesse malgré sa puissance, laissant un arrière-goût savoureux, dans lequel les fruits abondent et dans lequel apparaissent des notes minérales.