Description
Notes de dégustation Triennia Red :
Cerise propre, brillante et intense avec une évolution rubis-grenat. Intense et complexe, fruits noirs très mûrs, notes de réglisse, de caramel et de cacao. Puissant, charnu et très équilibré. Finale longue marquée par des notes torréfiées.
Il est facile à associer à tout type de viande grillée et de champignons. Certains poissons avec beaucoup de saveur ou gras, comme le thon ou la morue. Fromages moyennement affinés ; Emmental et Gruyère. Pâtes à la tomate et/ou au fromage.
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