Description
Veuve Clicquot la Grande Dame Brut est un assemblage de 69% de Pinot Noir et 31% de Chardonnay de ocho grands crus : Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger.
Notes de dégustation Veuve Clicquot la Grande Dame Brut
Veuve Clicquot la Grande Dame Brut est d’une couleur lumineuse, avec un or resplendissant aux reflets ambrés. Effervescence abondante. Bulles fines et légères. Le premier nez révèle une texture minérale forte, un parfum fruité très distingué et noble et une intensité remarquable.
Lorsqu’il est secoué, le bouquet devient appétissant et voluptueux, avec des notes de pâtisseries, de nougat, d’abricot, de vanille, de crème d’amande et de jasmin.
En bouche, il a beaucoup de corps et de matière. Texture croquante et seoda. Finale fraîche et généreuse qui révèle une proportion discrète qui n’altère pas l’équilibre naturel du vin.