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Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019
Villa Antinori Bianco 2023
D.O Bolgheri
Malvasia, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling et Trebbiano
12,20 €
TTC
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Description
Villa Antinori Bianco est un vin blanc élaboré à partir de raisins Malvasia, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling et Trebbiano chez IGT Tuscany par la cave Marchesi Antinori.
Villa Antinori Bianco est un vin blanc issu de l’union de plusieurs cépages qui sont harmonieux les uns avec les autres et proviennent uniquement de vignobles du domaine qui préservent l’esprit et les principes du style de vinification de la maison Antinori.
Il est élaboré avec des raisins Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio et une petite portion de riesling rhénan, récoltés entièrement à la main en août. Après un pressurage très doux des raisins, le moût est transféré dans des cuves en acier, où la fermentation commence à une température ne dépassant pas 18°C. Le vin est ensuite élevé en cuve inox pour préserver sa fraîcheur et sa composition aromatique.
Notes de dégustation de la Villa Antinori Bianco
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Les arômes sont sophistiqués et élégants, il présente des notes de banane et d’ananas entrecoupées de fleurs blanches.
En bouche, il est équilibré, agréablement persistant et minéral.
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