Vignoble Pedrosa Crianza
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Viña Pedrosa Crianza

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D.O RIBERA DEL DUERO

Le tempranillo

24,90 € TTC
9886
Dénomination
RIBERA DEL DUERO
Pays
Espagne
Volume
75.00
Graduation
14.0
Raisin
Le tempranillo
€ / Litro
33.20 €

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Description

Viña Pedrosa Crianza est un vin rouge élaboré à 100% avec du tempranillo dans la D.O. Ribera del Duero des caves Hermanos Pérez Pascuas.

La création de Viña Pedrosa est née de l’enthousiasme de Mauro Pérez, qui a réussi à transmettre son amour pour la vigne à ses fils, les frères Pérez Pascuas, qui ont créé leur propre cave en 1980. Le vin le plus emblématique de la cave est le « Su Crianza », élaboré avec des raisins Tinto Fino (Tempranillo) provenant de vignobles d’un âge moyen de 35 ans et situés à plus de 800 mètres d’altitude. Ce vin passe 18 mois en fûts de chêne américain et français dans le cadre de son processus de vieillissement.

Les vignobles sont situés à Pedrosa de Duero, Burgos, à une altitude de 840 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec un âge moyen de 35 ans. Le sol a une topographie lisse et présente des caractéristiques argilo-calcaires. Le climat est continental, avec une influence atlantique, et la température annuelle moyenne est de 11 ºC, avec des précipitations d’environ 475 millimètres par an.

Notes de dégustation Viña Pedrosa Crianza.

Visuellement, il est présenté avec une couleur cerise intense et des teintes violettes. Sur son nez complexe, des arômes de tabac et de truffe s’entremêlent aux notes primaires de fruits sauvages mûrs. La bouche est large et intense, mais en même temps, adoucie par l’intégration parfaite des tanins, et rafraîchie par une magnifique acidité. Sa finale est ronde et persistante, avec d’élégantes touches amères qui dessinent un vin de style classique.

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