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Viña Pedrosa La Navilla 75cl.
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Description
Les raisins utilisés proviennent de vignobles situés dans la ville de Pedrosa de Duero, à Burgos. Il s’agit d’environ 135 hectares situés à une altitude moyenne de 840 mètres. Les vignes ont entre 20 et 35 ans ; Les sols sont argilo-calcaires et le climat de la région est continental, bien qu’il ait des influences atlantiques considérables.
La récolte des grains de Viña Pedrosa La Navilla est effectuée manuellement et le vin est vinifié selon les préceptes de la production traditionnelle. Le Navilla repose pendant 20 mois en fûts de chêne français avant d’être mis en bouteille et commercialisé.
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