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Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2019

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D.O RIOJA D.O.Ca.

Le tempranillo Graciano Grenache

18,22 € TTC
Antes 20,70 € -12%
4483
Dénomination
RIOJA D.O.Ca.
Cave
Bodegas Bilbaínas
Pays
Espagne
Volume
75.00
Graduation
13.5
Récolter
2019
Raisin
Le tempranillo Graciano Grenache
€ / Litro
24.29 €

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Description

Viña Pomal 106 Barricas Reserva est un vin rouge D.O.C Rioja élaboré par Bodegas Bilbaínas. Cette édition limitée est un hommage à la naissance de Viña Pomal en 1908 à travers une sélection de 106 fûts par le vigneron de la cave, Diego Pinilla. Fermentation avec des levures indigènes. 28ºC-30 ºC et une macération totale de 25 jours.

Il est élevé pendant 20 mois en fûts de chêne américain (84%) et de chêne français (16%). Un tiers des fûts sont neufs. Après avoir été vieilli en fûts, le vin reste en bouteille pendant deux ans avant d’être mis sur le marché.

Notes de dégustation de Viña Pomal 106 Barrels Reserve

Viña Pomal 106 Barrels Reserve est de couleur cerise avec un bord grenat d’intensité moyenne-élevée.

Nez complexe, intense et profond. Notes de réglisse et de fruits noirs, de violette et d’épices. Base minérale avec des notes de chocolat et de bois précieux.

En bouche, il est puissant et savoureux. Équilibré et bien structuré.

Évaluations

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