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Description
Viña Zaco 2014 est un vin rouge de l’appellation d’origine Rioja élaboré par Bodegas Bilbaínas.
Libéré des restrictions traditionnelles du processus de maturation, Zaco est un vin qui ne se conforme à aucun type de conventionnalisme. Loin d’être limités par les anciennes règles qui étiquettent les vins comme Crianza ou Reserva, nous sommes confrontés à une nouvelle génération de Riojas qui se considère prête simplement lorsqu’elle atteint son plein potentiel. Chaque année, Diego Pinilla, le vigneron de renommée internationale de Zaco, identifiera quand le vin est prêt à être mis en bouteille.
Notes de dégustation de Viña Zaco 2014
Viña Zaco 2014 a une couleur cerise intense avec des reflets violets.
Au nez, en premier lieu, les fruits noirs, la violette et la réglisse apparaissent. Ensuite, des notes épicées issues de l’élevage en barrique : vanille, clou de girofle.
En bouche, il a un goût corsé. Savoureux, long et frais à la fois.
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