Description
Woodford Reserve Master Collection 70cl. est embouteillé à 45,2% ABV, le whisky a été élaboré avec un mélange de 70% de maïs, 15% de seigle malté au chocolat et 15% de malt de distillerie.
Chris Morris, maître distillateur à Woodford Reserve, a déclaré : « Le malt de seigle a été torréfié à un niveau tel que ses sucres naturels caramélisés en une note de chocolat noir. Ce Bourbon spécial m’a surpris même lorsqu’il a mûri dans nos entrepôts. Chaque fois que je le goûtais, les notes de chocolat devenaient encore plus prononcées.
Les notes de dégustation du whisky comprennent du moka, du caramel et des noix grillées au nez, ce qui donne des saveurs de cacao séché, d’épices de chocolat noir, de cerises et de chêne en bouche, avec une longue finale chocolatée.