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Yllera 5.5 Rosé 75cl.
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Garantie de traçabilité
Description
Yllera Rosé 5.5 est élaboré à partir des cépages Verdejo et Tempranillo.
Les vendanges ont été effectuées de nuit pour éviter l’oxydation des raisins.
Avec les raisins en cave, un pressurage doux est effectué dans un pressoir pneumatique pour extraire un moût qui sera conservé à basse température jusqu’à la vinification.
La fermentation est partielle, elle s’arrête lorsqu’elle atteint 5,5 degrés d’alcool, de cette façon, elle est également destinée à préserver l’acidité et la douceur naturelles du raisin.
Yllera Rosé 5.5 est un vin frais et léger à boire à tout moment de la journée.
Sight Tea : Rose fraise expressive et rayonnante.Dégustation en
Nez : Fruits rouges et noirs mûrs intenses avec certaines touches acidulées. De fines notes herbacées et balsamiques apparaissent également.
Goût en bouche : Savoureux et rafraîchissant, avec un passage soyeux, les fruits rouges mûrs se détachent où s’assemblent à la fois des notes sucrées et acidulées.
Finale longue et agréable.
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