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Fuentenebro Albillo Blanco 2020
Fuentenebro Tinto Fino 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
tinta fina
13,95 €
IVA incluido
9570
Denominacion
RIBERA DEL DUERO
Bodega
Fuentenebro
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2021
Uva
tinta fina
€ / Litro
18.60 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Fuentenebro Tinto Fino es un vino tinto elaborado con uvas 100% Tinto Fino en Ribera del Duero por la bodega Fuentenebro.
En La Ribera del Duero, la cosecha de 2020 fue calificada como excelente. La brotación comenzó a finales de abril con temperaturas suaves y lluvias intensas y sostenidas, seguida del cuajado de la uva en junio y la vendimia a mediados de septiembre. Esta añada fue muy generosa debido a las abundantes lluvias y no hubo ningún incidente climático.
Este vino 100% Tinto Fino proviene de pequeñas parcelas de viñedos centenarios ubicados a más de 900 metros de altitud en las provincias de Soria y Burgos. Los suelos son superficiales con un fondo directo sobre roca caliza y el clima presenta contrastes extremos.
En cuanto a su crianza, la vendimia se realiza manualmente y en parlot, y todos los racimos se despalillan. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de hormigón, seguida de una crianza en barrica de roble francés de varios usos durante 11 meses. Finalmente, se estabiliza, filtra y embotella.
Nota de Cata Fuentenebro Tinto Fino
En cuanto a las notas de cata, este vino es muy frutal, con recuerdos a frutas silvestres como las grosellas y la fresa ácida. En nariz, se perciben notas mentoladas y de nata, y los aromas son limpios y frescos. En boca, el vino resulta sabroso, fino, equilibrado, elegante y delicado, con una buena acidez y un paso ligero. La madera, apenas perceptible en nariz, se muestra de forma sutil en boca, con un tanino suave.
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