Grappa Poli Sassicaia 50cl.

Poli Grappa di Sassicaia se produce a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc del reconocido vino Sassicaia de Tenuta San Guido, cultivado en la región de la Toscana.

La destilación se lleva a cabo mediante un proceso artesanal en un alambique de cobre, utilizando calderas de vapor en un ciclo discontinuo. Después de esta fase, la grappa envejece durante un periodo de 4 años en barricas, seguido de 6 meses adicionales en barricas de roble que previamente albergaron el Sassicaia, aportándole así complejidad, estructura y distinción.

Nota de Cata de Poli Grappa di Sassicaia

Aspecto: Color amarillo pálido

Nariz: Destacan notas distintivas de madera, vainilla, cacao, café y regaliz.

Boca: Al paladar, revela un sabor complejo y estructurado que se despliega, brindando una experiencia única llena de matices refinados.