Hacienda Monasterio 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
merlot tinta fina cabernet sauvignon
Descripción
El vino tinto Hacienda Monasterio es un espectacular vino de la denominación Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio.
Para la elaboración de este vino cuenta con el asesoramiento del famoso enólogo Peter Sisseck, el enólogo responsable de elaborar Pingus, uno de los vinos tintos más afamados y prestigiosos de España.
Hacienda Monasterio Crianza tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Hacienda Monasterio se elabora siguiendo una estricta agricultura ecológica, sin usar pesticidas ni herbicidas.
Nota de cata de Hacienda Monasterio
De color rubí oscuro y brillante.
En nariz, el vino posee unos aromas complejos, frescos y minerales con notas de regaliz y grosellas, en total armonía con la crianza en barrica.
En boca se presenta suave y sedoso con unos taninos pulidos en equilibrio con la fruta, la mineralidad y la acidez.
Su paso por boca es estructurado y fresco, danto paso a un final largo y frutal con recuerdos de su crianza.
El equilibrio combinado con la finura y estructura auguran a este vino un gran potencial de envejecimiento en botella.