Descrizione
Il Canasta 20 Años di Williams & Humbert è un vino Sherry dolce di eccezionale qualità, frutto di oltre due decenni di invecchiamento in botti di rovere americano.
Questo vino liquoroso, prodotto dalla prestigiosa cantina Williams & Humbert, unisce le varietà Palomino e Pedro Ximénez, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e complessità. Con un attento processo di invecchiamento secondo il sistema solera e criaderas, Canasta 20 Años offre un'esperienza sensoriale senza precedenti, racchiusa in una bottiglia da 50 cl.
Nota di degustazione Williams Humbert 20 anni Carrello:
A prima vista, la Canasta 20 Años presenta un colore mogano profondo con riflessi dorati, che ne denotano il lungo invecchiamento e la concentrazione.
Al naso, questo vino mostra una complessità aromatica eccezionale. Si percepiscono intense note di frutta secca come fichi e uva passa, insieme a tocchi di caramello, miele e cacao. Le sfumature di vaniglia e legno nobile, derivanti dal prolungato contatto con il rovere, si intrecciano con delicati aromi di caffè tostato e spezie dolci.
Al palato, Canasta 20 Años è setoso e vellutato, con una dolcezza bilanciata da un'acidità sottile e rinfrescante. I sapori di uva passa e frutti caramellati si integrano armoniosamente con note di cioccolato, caffè e vaniglia. La sua struttura è robusta e il suo finale è lungo, persistente e con un elegante tocco di nocciola e spezie.