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Cava Bach Extrisimo Semi Seco
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Descrizione
Il Cava Bach Extrisimo Semi Seco ha come denominazione di origine il Cava, prodotto con le varietà Mancabeo, Xarel-lo e Parellada, dalla Cantina Bach. Seguendo il metodo tradizionale di produzione del cava, questo spumante riposa in cantina per più di 12 mesi prima della sboccatura, permettendogli di sviluppare una complessità e una raffinata consistenza frizzante.
Note di degustazione del Cava Bach Extrisimo Semi Seco:
Alla vista, il Cava Bach Extrísimo Semi Seco ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e una costante esibizione di bollicine fini che formano un elegante rosario. Al naso emerge un bouquet di aromi fruttati con una predominanza di mela verde, pera e un leggero tocco agrumato, completato da sentori di pasticceria dovuti al suo invecchiamento.
Al palato l'ingresso è fresco e piacevolmente dolce, con un'acidità equilibrata che lo rende rinfrescante e di facile beva. Sapori fruttati si intrecciano a note di miele e sentori di mandorla, culminando in un finale morbido e persistente.
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