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Chavy-Chouet Bourgogne Aligotè les Marechaux 2022
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Descrizione
Lo Chavy-Chouet Bourgogne Aligoté les Marechaux è un vino bianco a denominazione di origine AOC Bourgogne Blanc, prodotto con la varietà Aligotè dalla Cantina Chavy-chouet. Questo vino, proveniente dai vigneti meticolosamente curati di Les Maréchaux, è una testimonianza della dedizione e del rispetto per il terroir che caratterizza la cantina Chavy-Chouet. Con la sua attenzione alla sostenibilità e alla qualità, questo Aligoté è un eccezionale esempio di innovazione e tradizione nella vinificazione della Borgogna.
Note di degustazione di Chavy-Chouet Bourgogne Aligotè les Marechaux:
Visivo: Si presenta con un colore giallo paglierino con lampi luminosi, indicativi della sua giovinezza e freschezza.
Profumo: Il bouquet è immediatamente accattivante e rinfrescante, con aromi di limone e mela verde, seguiti da sottili note floreali e da un accenno minerale tipico dell'Aligoté di alta qualità.
Palato: Al palato questo vino è fresco ed energico. L'acidità è ben bilanciata, fornendo una struttura solida che porta sapori di agrumi e mela insieme a un sottotono di pietra bagnata. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto che ricorda la frutta fresca e un'elegante mineralità.
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