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Dominio de la Vega Authentique Reserva Brut Nature
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Descrizione
L'Authentique Reserva Brut Nature Dominio de la Vega è prodotto nella regione di Utiel-Requena, nota per il suo clima ideale e i terreni ricchi che favoriscono una viticoltura di alta qualità. Questo cava viene prodotto seguendo il metodo tradizionale, con affinamento prolungato in una rima che ne garantisce complessità e finezza.
Note di degustazione di Dominio de la Vega Authentique Reserva Brut Nature:
Visivamente il Dominio de la Vega Authentique Reserva ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e una spuma fine e persistente. Le bollicine sono piccole ed eleganti, segno della sua alta qualità e meticolosa fermentazione. Al naso mostra aromi complessi di frutta bianca matura, note di pasticceria e un leggero tocco di mandorle e miele. Al palato il cava è fresco e diretto, con acidità equilibrata e sapori che riflettono le note aromatiche, aggiungendo complessità e un finale lungo e minerale.
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