Descrizione
Goliardo Caiño 10 Anni 2011 è un vino rosso eccezionale ottenuto con uve della varietà autoctona Caiño, delle Rías Baixas, Galizia.
Questo vino è il risultato di 10 anni di evoluzione e invecchiamento, che gli conferiscono una complessità senza eguali e un carattere unico. Prodotto dalla cantina Forjas del Salnés, è un gioiello enologico che esprime fedelmente il terroir atlantico, distinguendosi per equilibrio, freschezza e lungo invecchiamento. È perfetto per chi cerca vini unici con un'anima galiziana e un potenziale di invecchiamento.
Nota di degustazione di Goliardo Caiño 10 anni:
Vista: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, che indica la sua prolungata evoluzione in bottiglia.
Naso: Aromi complessi ed avvolgenti. Predominano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da sfumature balsamiche e speziate, come pepe nero, alloro e liquirizia. Emergono anche delicati aromi di cuoio, sottobosco e un sottile tocco minerale che riflettono la sua origine atlantica.
Palato: Al palato, Goliardo Caiño 10 Anni offre un'acidità vibrante che è equilibrata con tannini morbidi e ben integrati. Spiccano sapori di frutta matura, erbe aromatiche e un sottofondo salino caratteristico del terroir costiero galiziano. La sua struttura è ferma, ma elegante, con strati di spezie, minerali e un sottile tocco affumicato dovuto al suo invecchiamento prolungato.