Descrizione
Il Guímaro Godello Cepas Viejas è un vino bianco eccezionale proveniente dalla prestigiosa regione della Ribeira Sacra in Galizia, in Spagna. Questo vino è ottenuto da uve Godello selezionate da vecchie vigne, che conferiscono notevole complessità e profondità al profilo del vino.
Note di degustazione di Guímaro Godello Cepas Viejas:
Visivo: Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, chiaramente indicativo della sua freschezza e giovinezza.
Profumo: Al naso offre un bouquet aromatico complesso e seducente, evidenziando note di frutti bianchi come pera e mela, accompagnate da tocchi floreali e da una leggera mineralità che evoca la pietra bagnata.
Palato: All'assaggio, il Guímaro Godello Cepas Viejas rivela una consistenza morbida e un palato equilibrato. L'acidità è vibrante, fornendo un eccellente contrappunto alla ricchezza di frutti bianchi e note agrumate. Sfumature minerali ed erbacee aggiungono complessità e persistenza.