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Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvee Du Perce-Neige 2021 Magnum
Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvee Du Perce-Neige 2021 Magnum
D.O Borgogna
Chardonnay
116,44 €
Tasse incluse
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Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Il Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvée du Perce-Neige 2021 Magnum è un elegante vino bianco prodotto nella rinomata regione della Borgogna.
Proveniente da selezionati vigneti di Chardonnay, questo vino cattura la purezza e la freschezza dell'annata 2021 Laurent Ponsot, un viticoltore rispettato per il suo approccio biodinamico e il suo impegno per la qualità, ha creato una cuvée che riflette sia il carattere del terroir che la precisione della sua. vinificazione. Il formato Magnum (1,5 L) favorisce un'evoluzione più lenta, garantendo una maturazione ottimale del vino, preservandone la freschezza e aumentandone la complessità nel tempo.
Nota di degustazione Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvee Du Perce-Neige:
Vista: colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati, che mostra la sua giovinezza e freschezza.
Naso: aromi freschi e intensi di fiori bianchi, agrumi come limone e lime, insieme a sottili note di mela verde e pera. Si percepiscono anche delicati tocchi minerali e un sottofondo di mandorla fresca e burro, che ne denotano l'invecchiamento in botti.
Palato: Al palato è vibrante e raffinato, con un'acidità equilibrata che esalta i suoi sapori di agrumi e drupacee. Ha una consistenza cremosa e ben strutturata, con una spiccata mineralità che dona profondità. Il finale è lungo e persistente, con note di brioche e un tocco salino che riflette il carattere del terreno calcareo della Borgogna.
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