Descrizione

Il Lombo di Bellota Carrasco a Fette da 100 g è una prelibatezza elaborata a partire da maiali iberici allevati e nutriti con ghiande durante il periodo montanera.
Questo prodotto si caratterizza per la sua produzione artigianale e l'impegno per la qualità, offrendo un'esperienza gastronomica unica.
Note di degustazione per il lombo di Bellota Carrasco:
Colore: Rosso intenso con venature di grasso infiltrato che conferiscono succosità e sapore.
Aroma: Aromi profondi e complessi, con note di paprika, aglio e un tocco affumicato che riflette il tradizionale processo di stagionatura.
Sapore: Sapore equilibrato e delicato, che unisce sfumature dolci e salate, con un retrogusto persistente che ricorda il pascolo e l'alimentazione naturale del maiale iberico.
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