Descrizione
Il Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon è un'espressione vibrante ed elegante della famosa azienda vinicola australiana Penfolds.
Riconosciuto per il suo impegno verso la qualità e l'eccellenza, questo vino si distingue per la sua complessità ed equilibrio. Realizzato con uve selezionate provenienti da varie regioni viticole, Bin 407 è una rappresentazione classica del Cabernet Sauvignon con un tocco contemporaneo.
Questo vino rosso ha un colore rosso profondo e brillante, con una struttura che promette longevità. Il suo processo di invecchiamento in botti di rovere francese e americano gli conferisce una consistenza morbida e una ricchezza di sapori che delizia il palato.
Nota di degustazione Penfolds Bin 407 Cabernet:
Il Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon si presenta nel bicchiere con un attraente colore rosso rubino intenso e riflessi violacei, che ne indicano la giovinezza e il potenziale di invecchiamento.
Al naso, questo Cabernet Sauvignon presenta una gamma aromatica complessa. Si percepiscono note di cassis, amarene e more, accompagnate da un sottile tocco di menta ed eucalipto. Aromi secondari di rovere tostato, vaniglia e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano aggiungono profondità ed eleganza.
Al palato, Bin 407 è di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati e un'acidità rinfrescante che bilancia la ricchezza fruttata. I sapori primari di frutta scura come more e ribes nero sono completati da sfumature di cioccolato fondente, tabacco e un tocco di grafite. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di freschezza e morbidezza.