Descrizione
Poley Fino del Lagar 10 Years è un vino liquoroso unico, prodotto nella regione di Montilla-Moriles, famosa per i suoi vini eccezionali e pregiati.
Questo vino invecchiato biologicamente è maturato per un decennio sotto un velo di fiori, sviluppando un profilo aromatico complesso e raffinato. Di colore dorato pallido, la sua intensità aromatica ricorda la frutta secca, la camomilla e un sottile tocco di pasticceria fresca, risultato del suo lungo invecchiamento. Al palato è secco, con note saline e un finale elegante e persistente, che riflette l'unicità del terroir della regione.
Nota di degustazione Poley Fino Del Lagar 10 anni:
Vista: a prima vista, ha un colore dorato pallido, luminoso e pulito, con riflessi acciaio.
Naso: Al naso offre aromi intensi e complessi, evidenziando note di frutta secca come mandorle e nocciole, accompagnate da sfumature di camomilla, lievito e un tocco sottile di erbe fresche e pane appena sfornato.
Bocca: Al palato è asciutto, con un ingresso morbido ed elegante. La sua acidità ben integrata dona freschezza, mentre note saline e una delicata amarezza si uniscono per creare un finale persistente e armonico. Il suo palato è lungo ed equilibrato, lasciando un piacevole ricordo del suo prolungato invecchiamento sotto un velo di fiore.