Descrizione
Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva è uno spumante rosato di fascia alta prodotto dalla rinomata azienda vinicola Recaredo, situata nella regione del Penedés, in Spagna.
Questo cava è prodotto da uve biologiche accuratamente selezionate delle varietà Monastrell, Garnacha e Pinot Nero. Seguendo l'impegno dell'azienda per la sostenibilità e la produzione artigianale, questo rosato viene affinato per un minimo di 30 mesi in bottiglia, offrendo un'esperienza sensoriale unica e sofisticata.
Nota di degustazione di Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva:
Vista: Si presenta con un attraente colore rosa intenso con riflessi ramati e una bollicina fine e persistente che forma un'elegante corona nel bicchiere.
Naso: aromi vibranti e complessi che evocano frutti rossi freschi come fragola, lampone e ciliegia, completati da note floreali di rosa e un tocco di erbe mediterranee. Quando ossigenato compaiono sottili sfumature di finissima pasticceria e mandorle tostate, frutto del suo prolungato invecchiamento.
Sapore: Al palato è asciutto e ben equilibrato, con una rinfrescante acidità che ne esalta la vivacità. La sua consistenza è cremosa, con una bollicina fine e ben integrata che dona una sensazione setosa al palato. I sapori dei frutti rossi si uniscono armoniosamente a note di pasticceria e ad un finale lungo e persistente, segnato da una delicata mineralità.