

Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu è un vino bianco eccezionale che proviene da uno dei vigneti più prestigiosi della regione Chablis in Borgogna, Francia. Questo vino si distingue per la sua purezza, eleganza e carattere minerale, caratteristiche del grande Chablis. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, il Mont de Milieu 2021 riflette la maestria della cantina Ropiteau Frères nel creare vini di alta qualità.
Colore: A prima vista, Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, che ne indica la freschezza e la giovinezza.
Aroma: Al naso questo vino si rivela con una notevole complessità aromatica. Si percepiscono aromi di agrumi, come limone e pompelmo, accompagnati da note di mela verde e pera. La caratteristica mineralità del terroir di Chablis si manifesta attraverso sottili note di calcare e conchiglie, completate da un leggero tocco floreale.
Gusto: Al palato, Ropiteau Chablis 1er Cru Mont de Milieu è fresco e vibrante, con un'acidità ben bilanciata che esalta i sapori di frutta. Gli agrumi si uniscono a sfumature di drupacee ed elegante mineralità, creando una sensazione di purezza e raffinatezza. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di freschezza e un tocco salino.