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Tameran Vijariego 2020
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Descrizione
Il Tamerán Vijariego è un vino bianco eccezionale delle Isole Canarie, Spagna.
Prodotto esclusivamente con uve della varietà autoctona Vijariego Blanco, questo vino cattura l'unicità del terroir vulcanico di Gran Canaria. La cantina Tamerán, nota per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e al recupero delle varietà locali, offre con questo vino un'esperienza enologica unica che riflette la ricchezza e la diversità dei vigneti delle Canarie.
Nota di degustazione di Tameran Vijariego:
Vista: A prima vista, il Tamerán Vijariego ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che ne denotano la giovinezza e la freschezza.
Naso: Al naso è aromatico ed espressivo. Spiccano note di frutti tropicali come ananas e mango, insieme a sfumature agrumate di limone e pompelmo. Si percepiscono anche sottili aromi erbacei e floreali che forniscono complessità e freschezza.
Palato: Al palato, questo Vijariego Blanco è fresco e vibrante, con un'acidità ben bilanciata che esalta i sapori di frutta. I sapori dei frutti tropicali si uniscono a note minerali e ad un tocco salino, caratteristico dei vini dal terroir vulcanico. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità.
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