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Txakoli Astobiza
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Descrizione
Txakoli Astobiza è un vino bianco eccezionale della prestigiosa cantina Astobiza, situata nel cuore della denominazione di origine Arabako Txakolina, nei Paesi Baschi, in Spagna.
Questo txakoli, realizzato con le varietà autoctone di Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Zuri Zerratia, riflette l'essenza del terroir basco e si caratterizza per la sua freschezza, vivacità ed eleganza. Con una produzione limitata e un attento processo di vinificazione, Txakoli Astobiza è un vero gioiello per gli amanti del vino bianco.
Nota di degustazione di Txakoli Astobiza:
Alla vista: Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che ne denota freschezza e giovinezza. La sua chiarezza e brillantezza sono caratteristiche notevoli.
Aroma: Al naso offre una gamma aromatica complessa e attraente dove predominano note di frutta bianca fresca come mela verde, pera e melone, completate da sottili sfumature agrumate di limone e pompelmo. Si percepiscono inoltre delicate note floreali di fiori d'arancio e un tocco minerale caratteristico del terroir basco.
Gusto: In bocca, il Txakoli Astobiza è fresco e vibrante, con un'acidità ben integrata che fornisce equilibrio e vivacità. I sapori di frutta risaltano con intensità, accompagnati da note di agrumi ed elegante mineralità. La sua consistenza è leggera e croccante, con un finale lungo e rinfrescante che lascia una piacevole sensazione salina e floreale.
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