Ventresca de Bonito del Norte José Peña Premium 115gr

La Ventresca José Peña Premium Northern Albacore è una conserva di lusso, realizzata con la parte più succosa e tenera del tonno bianco settentrionale, noto anche come tonno bianco.

Proveniente da catture sostenibili nel Mar Cantabrico, questa pancetta viene selezionata a mano e conservata in olio d'oliva di alta qualità per evidenziarne il sapore naturale e la consistenza delicata. José Peña, marchio riconosciuto per le sue conserve gourmet, offre un'esperienza unica e squisita in ogni lattina di ventresca.

Nota di degustazione della pancetta di bonito settentrionale Premium José Peña:

Vista: Il José Peña Premium Northern Bonito Belly ha un colore bianco cremoso e uniforme, con fette sode e succose che riflettono la sua freschezza e la cura nella sua preparazione artigianale.

Naso: Al naso si percepisce un aroma delicato e morbido del mare, completato da leggere note di olio d'oliva vergine, che rafforza il carattere e l'autenticità dell'alalunga settentrionale.

Bocca: Al palato, questa pancia offre una consistenza morbida e setosa, dal sapore delicato ed equilibrato, dove il gusto naturale del tonno si sposa perfettamente con la morbidezza dell'olio d'oliva. Il suo sapore è raffinato, con leggere note marine e un lungo retrogusto che lascia una sensazione piacevole e persistente.