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A Torna Dos Pasas 75 Cl.
Viña de Martín Pasas Escolma 2020
D.O Ribeiro
Torrontes Albariño Treixadura lato
42,75 €
Tasse incluse
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Descrizione
Viña de Martín Pasas Escolma 2020 è un vino bianco prodotto nel cuore del Ribeiro dal prestigioso enologo Luis Anxo Rodríguez Vázquez.
Questa edizione speciale "Escolma" rappresenta la migliore selezione di uve autoctone galiziane, come Treixadura, Albariño, Lado e Torrontés, provenienti da vecchi vigneti coltivati in modo sostenibile. Il suo prolungato invecchiamento in botti e vasche di acciaio inox conferisce complessità ed eleganza, dando vita a un vino unico e con una grande capacità di invecchiamento.
Note di degustazione per la cantina Escolma del 2020
Aspetto: Giallo dorato brillante, con riflessi ambrati e una lacrima fine e persistente.
Naso: Aromi complessi e profondi, dove spiccano frutti maturi come mela cotogna e albicocca, insieme a note floreali, miele, frutta secca e sfumature minerali e saline che evocano la sua origine granitica. L'invecchiamento conferisce sottili sentori di vaniglia e spezie dolci.
Bocca: ampia, strutturata e untuosa. La sua acidità equilibrata gli conferisce freschezza e tensione, mentre la sua consistenza setosa e il finale lungo con sentori di frutta candita e tocchi minerali lo rendono un vino di grande persistenza ed eleganza.
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