Zárate Tras Da Viña 2022

Zárate Tras da Viña 2022 è un vino bianco di grande freschezza ed eleganza, prodotto nella regione delle Rías Baixas, in Galizia, dalla cantina Zárate, pioniera nella produzione di vini con l'uva Albariño.

Proveniente dal vigneto monoappezzamento Tras da Viña, questo vino riflette perfettamente il carattere atlantico e minerale del terroir galiziano, con una produzione che rispetta pienamente la purezza delle uve e dell'ambiente.

Questo vino è prodotto in quantità limitate, poiché proviene da un vigneto specifico con viti di più di 50 anni, che gli conferiscono una complessità unica. L'annata 2022 si caratterizza per il perfetto equilibrio tra freschezza, acidità e struttura, con un affinamento sui lieviti che gli dona corpo e profondità. Zárate Tras da Viña 2022 è un Albariño unico, ideale da gustare adesso o da conservare per qualche anno e apprezzarne l'evoluzione.

Nota di degustazione Zárate Tras Da Viña:

Lo Zárate Tras da Viña 2022 si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli che denotano giovinezza e freschezza. Il suo aspetto cristallino evidenzia la purezza della sua produzione.

Al naso è intenso ed espressivo, con aromi di agrumi freschi come lime e limone, accompagnati da note floreali di gelsomino e fiori d'arancio. All'apertura compaiono sottili sentori di drupacee, come la pesca bianca, e una spiccata mineralità che ricorda le pietre bagnate, riflesso del terreno granitico della trama.

Al palato, questo Albariño mostra un'acidità vibrante e rinfrescante, equilibrata con una consistenza setosa grazie al suo affinamento sui lieviti. Sapori di agrumi e frutta fresca si uniscono alla mineralità salina caratteristica dei vini dell'Atlantico. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di freschezza e un sottile tocco salino che invita a continuare a godere.