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A Torna Dos Pasas 75 Cl.
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Descrizione
A Torna Dos Pasas è un vino rosso prodotto da Luis Anxo Rodríguez ad Arnoia, D.O. Ribeiro., con Brancellao, Caíño e Ferrol.
Nel 1988, Luis Anxo Rodríguez ha creato una piccola azienda vinicola con una tradizione familiare a Paixón, comune di Arnoia. Dispone di 2,7 ettari di vigneto distribuiti su 29 appezzamenti.
A Torna Dos Pasas proviene da vecchi appezzamenti che sono stati convertiti con varietà autoctone, alcune delle quali quasi scomparse.
È un vino prodotto con Brancellao, Caíño e Ferrol. Vendemmia manuale, diraspatura e macerazione a freddo. Fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox e affinamento per 6 mesi in botti di rovere usate.
Note di degustazione di A Torna Dos Pasas
A Torna Dos Pasas è un vino fresco, delicato e suggestivo.
Molto complesso al naso e in bocca. Si distingue per il suo equilibrio tra frutta rossa fresca, note balsamiche e sottofondo minerale.
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