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A Torna Dos Pasas 75 Cl.
A Torna Dos Pasas Escolma 2019
D.O Ribeiro
Caiño Longo Ferrol Brancellao Caiño Redondo
42,90 €
Tasse incluse
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Garanzia di tracciabilità
Descrizione
A Torna Dos Pasas è un vino rosso prodotto da Luis Anxo Rodríguez ad Arnoia, D.O. Ribeiro., con Brancellao, Caíño Longo, Caíño Redondo e Ferrol.
Nel 1988, Luis Anxo Rodríguez ha creato una piccola azienda vinicola con una tradizione familiare a Paixón, comune di Arnoia. Dispone di 2,7 ettari di vigneto distribuiti su 29 appezzamenti.
A Torna Dos Pasas Escolma è un vino rosso prodotto con Brancellao, Caíño Longo, Ferrol e Caíño Redondo, provenienti dalle vigne più vecchie della cantina, piantate su pendii su terreni sabbioso-silicei.
La vendemmia è manuale. Ogni varietà fermenta separatamente con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox. L'affinamento è di 12 mesi in barriques nuove di rovere francese. Il vino viene affinato in bottiglia per un minimo di 3 anni prima di essere immesso sul mercato.
Note di degustazione di A Torna Dos Pasas Escolma
A Torna Dos Pasas Escolma è un vino complesso ed equilibrato. Il tempo in bottiglia ha levigato i tannini, lasciando il posto a raffinate note di invecchiamento. E' un vino come il suo autore, serio, austero e di grande carattere.
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