Descrizione
L'Olio Coq Selección Belondrade è un olio extra vergine di oliva di alta qualità, prodotto dal prestigioso frantoio Coq, situato nella regione di Castilla y León, Spagna.
Questo olio è ottenuto da olive delle varietà Picual e Arbequina, coltivate su ulivi accuratamente selezionati. Con un processo di estrazione a freddo, l'Olio Belondrade Coq Selección preserva tutti i suoi aromi e proprietà, offrendo un prodotto eccezionale che si distingue per la sua freschezza e ricchezza di sapori. Ideale per chi cerca un olio premium per esaltare i propri piatti.
Nota di degustazione Olio Coq Selection Belondrade:
A prima vista, l'Olio Coq Selección Belondrade ha un bel colore verde dorato, che ne riflette la freschezza e la qualità.
Al naso presenta un bouquet aromatico intenso e fruttato, dove predominano note erbacee, come il pomodoro verde e la foglia di olivo, accompagnate da sfumature di mandorla e banana. Questi aromi freschi si uniscono a sottili tocchi di frutti maturi, creando un'esperienza olfattiva avvolgente.
In bocca quest'olio è equilibrato e armonico, con un ingresso morbido che si trasforma in un sapore più robusto e fruttato. L'amaro e il piccante sono ben bilanciati, regalando una piacevole sensazione al palato. Il finale è pulito e persistente, lasciando un retrogusto di erbe fresche e frutta che invitano a continuare a gustarlo.