Aceite de Oliva Virgen Extra Calvestra

L'Olio Extra Vergine di Oliva Calvestra 50cl è un olio d'oliva premium prodotto da Bodegas Mustiguillo da ulivi secolari principalmente della varietà piñonera, a più di 900 metri sul livello del mare presso l'Azienda Agricola Calvestra a Requena.

In un'agricoltura strettamente pluviale, con pratiche colturali tradizionali, forniscono la materia prima per la delicata estrazione di un olio straordinario.

La raccolta frazionata e l'innovazione nel frantoio permette di ottenere separatamente l'olio fiore delle diverse varietà, ai suoi quattro livelli di maturazione. Cioè, Verde Verde - Verde Maturo - Verde Maturo - Maturo Maturo.

Così, ogni campagna offre una tavolozza di aromi e strutture organolettiche che, dopo una lunga decantazione naturale, si combinano per creare l'Olio Extra Vergine di Oliva CALVESTRA.