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Agrapart Mineral
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Descrizione
Agrapart L'Avizoise Extra Brut Grand Cru è uno champagne della denominazione di origine Champagne prodotto da Agrapart Et Fils.
Il Domaine Agrapart si trova ad Avize e il suo vigneto si estende principalmente tra i Grands Crus de la Côte des Blancs di Avize, Oger, Cramant e Oiry.
Lo Champagne Agrapart & Fils è uno champagne Récoltant Manipulant (RM) sin dalla sua creazione. Il Vendemmiatore ha questo privilegio, che controlla in ogni momento la maturazione delle sue uve e successivamente l'evoluzione del suo vino. Da lì, facciamo un punto d'onore per garantire una qualità costante.
Per questa cuvée, Pascal Agrapart predilige la vinificazione e l'affinamento in semi-muid per rivelare al meglio tutta la complessità del vino che verrà. L'imbottigliamento viene effettuato senza chiarifica né filtrazione e poi affinamento sui lieviti, nelle cantine della tenuta, per più di 5 anni.
Note di degustazione di Agrapart L'Avizoise Extra Brut Grand Cru
Al naso è un'esplosione di fiori e frutti bianchi come la pera in camicia con note di noci, mandorla e pino. Al palato le bollicine sono eleganti e fini. Questo champagne è di grande potenza minerale, denso e ricco orientato al frutto. Finale minerale molto lungo.
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