Alain Graillot Tandem 2021

Alain Graillot Tandem è un vino rosso di Meknes-Fes (Marocco) a base di una selezione di Syrah. Convendymia manuale e successiva vinificazione, una breve macerazione e in vasche di acciaio inox. Il 60% del vino base rimane in botti di rovere francese da 225 litri.

ALAIN GRAILLOT, rinomato produttore di vino di Crozes-Hermitage, si è avventurato nel mondo del ciclismo e, grazie alla sua passione, ha scoperto la cantina Ouleb Thaleb, la più antica del Marocco, fondata nel 1923. In questo vigneto, Graillot ha individuato le condizioni ottimali per coltivare la varietà Syrah, riparata dalle montagne dell'Atlante, dove le brezze marine che arrivano ogni pomeriggio generano una marcata ampiezza termica tra il giorno e la notte. Il vino si caratterizza per la sua ricca presenza di frutti neri, spezie e fresche note erbacee. Al palato è equilibrato, con tannini decisi e una notevole espressione speziata. È un vino che regala un piacere immediato e costituisce un'esperienza sorprendente per chi non ha avuto l'opportunità di degustare un vino del Marocco.

Note di degustazione ALAIN GRAILLOT Tandem

Aspetto: Colore rosso ciliegia.
Profumo: Syrah maturo, con molta frutta e pepe, concentrato, con un enorme peso di frutta matura ma flessibile.
Sapore: Sapido e semplice, soddisfa per l'equilibrio e la facilità di beva, con un finale molto fresco.