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Algueira Mencia 2019 75Cl.
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
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Descrizione
Algueira Escalada è un vino bianco della Denominazione di Origine Ribeira Sacra ottenuto da uve 100% Godello.
Nato dalla valorizzazione di una materia prima d'eccellenza, ESCALADA è un prodotto free in cui lieviti autoctoni fermentano senza controllo di temperatura in botti di castagno e rovere francese, avvolgendo il Godello nelle proprie fecce con un delicato battonage che si sviluppa solo fino alla fine della fermentazione.
Note di degustazione di Algueira Escalada
Dal colore dorato tenue, il suo movimento nel calice ci fa prefigurare un vino corposo e dalla bocca densa, che avvolge il palato.
Al naso, il terroir scompare per lasciare il posto a un ricordo di latteria e fiori d'arancio mescolato a note di finocchio e pasticceria in apertura.
L'ingresso in bocca è denso, ma con una buona acidità e una buona persistenza.
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