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Algueira Mencia 2019 75Cl.
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Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Algueira Pizarra è un vino rosso della Denominazione di Origine Ribeira Sacra ottenuto da uve Mencía al 100%.
È forse una delle referenze più riconosciute nella storia dell'azienda. Le uve provengono esclusivamente dalla tenuta di Carballocobo. I grappoli interi senza diraspatura vengono pigiati a piedi, sottoponendoli ad una macerazione pre-fermentativa a freddo con controllo esaustivo della temperatura. Dopo più di 30 giorni, il vino riposa in botti e foudres di rovere francese per 12-18 mesi.
Note di degustazione di Algueira Pizarra
Già nel calice si presenta con un colore rosso cerasuolo intenso, con uno strato medio-alto, con un naso molto intenso e la complessità dell'interessante frutta rossa, il balsamico del terroir e la mineralità che dà il nome al vino.
L'attacco al palato è fresco e il suo medio palato è intenso, strutturato, con un tannino croccante, complesso e caldo. Con retrogusti molto lunghi e un retronasale che evoca il carattere minerale dell'appezzamento e la sua produzione con steli.
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