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Alta Alella Parvus Chardonnay
Alta Alella Aus Tallarol 2021
D.O Alta Alella
Xarel-Lo
13,90 €
Tasse incluse
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Aus Tallarol è un vino bianco biologico naturale della D.O. Alella prodotto dalla cantina ALTA ALELLA, con la varietà Pansa Blanca (Xarel·lo).
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo una soffice pressatura per ottenere il mosto fiore, si estraggono le caratteristiche della varietà attraverso la fermentazione spontanea in uovo di cemento a base di argilla.
Nessun solfiti o qualsiasi altro prodotto viene aggiunto durante tutto il processo di produzione.
Note di degustazione Aus Tallarol
Vista - Giallo paglierino con riflessi dorati e tenui sfumature rosate.
Naso - Predominano aromi di frutti bianchi (pera e mela), mandorle verdi e note di finocchio e agrumi (scorza di mandarino).
Palato - Un ingresso voluminoso e gustoso che ricorda aromi di frutta bianca matura con note di agrumi e finocchio. Vino untuoso con note saline, acidità ben marcata e retrogusto lungo, equilibrato e molto fresco.
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