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Antidoto 2022
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Descrizione
Antidoto Tinto è un vino prodotto nella Denominazione di Origine Ribera del Duero, creato dal prestigioso enologo Bertrand Sourdais.
Questo vino si distingue per il rispetto delle tradizioni vitivinicole e del terroir della zona di San Esteban de Gormaz, dove vecchi vigneti di Tinto Fino (Tempranillo) sono coltivati su terreni sabbiosi e calcarei. Il risultato è un vino equilibrato, elegante e di carattere.
Nota di degustazione dell'antidoto
Vista: Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei, il Rosso Antidoto ha uno strato medio-alto che ne anticipa la concentrazione.
Naso: aroma complesso e seducente in cui spiccano frutti rossi e neri come lamponi, more e ciliegie, accompagnati da note floreali e un sottile tocco speziato derivante dall'invecchiamento in botte.
Bocca: In bocca si percepisce fresco, con tannini morbidi e ben integrati. La sua struttura è elegante ed equilibrata, con una vibrante acidità che gli dona freschezza. Appaiono note di frutta matura e leggeri tocchi minerali, che riflettono il terroir. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione.
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