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Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019
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Descrizione
Antinori Chardonnay Tormaresca è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay nella regione Puglia della cantina Antinori.
Calafuria nasce nell'omonima tenuta, di proprietà della famiglia Antinori e situata in Puglia, nel Salento.
E' prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, selezionate a mano, diraspate delicatamente e pigiate. Il mosto ottenuto viene depositato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 10 ºC. Successivamente, la fermentazione viene effettuata a bassa temperatura, intorno ai 16 ºC, per mantenere intatti gli aromi primari dell'uva. Il vino viene poi affinato brevemente in acciaio e per 4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.
Note di degustazione di Antinori Chardonnay Tormaresca
E' un seducente vino di colore rosa brillante con riflessi corallo.
Al naso si apprezzano fresche fragranze di fiori bianchi, note di timo e l'essenza agrumata della scorza d'arancia.
Al palato si avverte una sensazione di freschezza e vitalità, con un retrogusto delicato, fruttato e persistente.
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