Descrizione
Artífice Vidueños Blanco è un vino bianco della D.O. Ycoden-Daute-Isora prodotto da Borja Pérez Viticultor sull'isola di Tenerife.
Borja Pérez è un viticoltore situato nel nord dell'isola di Tenerife. Dopo essersi distinto con il suo precedente progetto Ignios, ha deciso di creare vini più accessibili sotto l'etichetta Artífice. È realizzato con varietà autoctone e rispettando il frutto in ogni momento. I suoli predominanti della zona sono composti da cenere e rocce con un clima chiaramente influenzato dall'Oceano Atlantico.
Artífice Vidueños Blanco è un vino prodotto con Albillo, Gual, Marmajuelo e Listán Blanco provenienti da diversi vigneti in diverse parti della regione. La vendemmia è manuale e viene effettuata in diverse fasi a seconda del grado di maturazione. Una volta in cantina, fermentano in botti di rovere francese da 500 litri. E maturano in celle da 20 ettolitri per 8 mesi e mezzo a contatto con le loro fecce fini.
Artífice Vidueños Blanco è un vino denso, profondo e fresco. De Nariz profumati, gli aromi dei fiori bianchi si stagliano su uno sfondo vulcanico. Uno dei migliori bianchi della zona.