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Astrales Blanco Godello 75cl.
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Astrales Godello è un vino bianco ottenuto dalla varietà Godello, proveniente da antichi vigneti situati ad un'altitudine di 500 metri, con terreni poveri con frammenti di ardesia e scisto. La vendemmia viene effettuata manualmente con selezione delle uve in vigna. I grappoli subiscono una macerazione a freddo prima della pigiatura. Il mosto viene travasato staticamente a freddo per iniziare la fermentazione in vasche di acciaio inox e a temperatura controllata. Il vino così ottenuto subisce un affinamento riduttivo in bottiglia per circa 50 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Astrales Godello è un vino potente, complesso e fresco. L'affinamento in bottiglia gli conferisce molto carattere e preserva tutta l'intensità del frutto.
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