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Descrizione
L'Atlantis Godello è un vino bianco della denominazione di origine Valdeorras prodotto da Atlantis by Maetierra.
Vigneti di oltre 25 anni piantati a calice e alcuni più giovani piantati a spalliera su terreni granitici e ardesia. Sono vigneti collinari, con pendenze comprese tra il 20 e il 40%, situati tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare
del mare.
La vendemmia è avvenuta nella seconda metà di settembre. Selezione delle uve all'ingresso della cantina. Pressatura pneumatica e successiva flottazione del mosto. La fermentazione viene poi effettuata in serbatoi di acciaio inossidabile, a temperatura controllata inferiore a 18ºC.
Note di degustazione dell'Atlantis Godello
Atlantis Godello si presenta di colore giallo paglierino, pulito e luminoso. Al naso si avvertono aromi fruttati, con note di mela e pesca, e tocchi esotici e di freschezza. Al palato mostra la sua struttura e complessità con un finale equilibrato e ampio.
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