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Descrizione
L'Atlantis Treixadura è un vino bianco della denominazione di origine Ribeiro prodotto da Altantis di Maetierra.
Vigneti situati sui pendii delle valli che i fiumi Miño e Avia formano intorno alla città medievale di Ribadavia. I terreni sono di origine granitica, con elevata presenza di scheletro e ghiaia e tessiture franco-sabbiose.
Selezione e pigiatura delle uve. Una volta ottenuto il mosto, inizia il processo di fermentazione alcolica, che avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 18ºC. Dopo la fermentazione, viene travasato per separare le fecce, stabilizzato a freddo, filtrato e imbottigliato.
Note di degustazione di Atlantis Treixadura
Atlantis Treixadura è di colore giallo dorato con un aspetto pulito e luminoso. Aroma di media intensità, complesso di frutta matura. Morbido, cremoso, con grande untuosità e sensazione untuosa. Finale lungo e di grande persistenza.
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